Filet im Ganzen

€ 63,00 / kg

ab 500 Gramm

Eigenschaften: mager, feinfasrig, mürbe

Verwendung: zum Kurzbraten geeignet, im Ganzen in hauchdünnen Scheiben als Carpaccio, gehackt als Beef Tartare

€ 43,90 / kg

€ 43,90 / kg

€ 29,00 / kg